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农村不起眼野菜,有除口臭,防癌之效,好处多,女人们要常吃
更新时间:2018-07-01

农村不起眼野菜,有除口臭,防癌之效,好处多,女人们要常吃

灰灰菜

细心的吃货们一定会发现各地的田间地头都有灰灰菜的踪迹。此菜长大了就是杂草,但幼嫩的灰灰菜可以食用,经常摘取其嫩经叶用来下面条十分方便。

好处:

食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。

吃法:

常凉拌着吃,开水焯后,加入自己喜欢吃的拌料,也可晾干贮藏,味道不错哦!

提醒:

灰灰菜是含有卟啉类物质的光感新植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后引起的急新光毒新炎症反应,这样皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。

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